2012年3月16日金曜日

Ayu の視察 ~


滋賀県 琵琶湖周辺に 鮎の養殖場が沢山有ります
しか〜し 冷水病の影響から 即座に人工孵化が盛んになり
冷水病 - Wikipedia  
琵琶湖産 放流鮎の出荷量は 激減したらしいのです・・・ 
我が上桂漁協は 冷水病対策済みの 琵琶産鮎を 
京都府下最大量を放流しています


video
ちなみにこれは 天ぷら用に出荷される鮎との事〜

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